Minorca

Si tratta della seconda isola per estensione dell’arcipelago delle isole Baleari, situata nel Mar Mediterraneo ad est di Maiorca. La capitale è Mahòn.

Spiagge

  • Son Bou: è la più lunga di Minorca grazie ai suoi tre chilometri di spiaggia dorata. È divisa in tre parti e ha numerose strutture turistiche e ricettive. Vicino vi è l’Es Prat, una riserva naturale protetta con diverse specie di uccelli, insetti e anfibi. Sono presenti molti negozi e ristoranti e offre la possibilità di soggiornare sia in 2 grandi alberghi, sia periferie per le lussuose ville o complessi di appartamenti edificati molto vicini alla costa.  
  • Cala Maquarella: si trova nella zona sud-occidentale di Minorca, a 14 chilometri da Ciutadella. È una spiaggia piccola e selvaggia, la sua forma assomiglia a quella di una conchiglia ed è delimitata da pini marittimi. Protetto dalle correnti, il mare è turchese, trasparente, cristallino e con fondali sabbiosi e degradanti. 
  • Cala Turqueta: è situata tra Punta des Tambors e Punta na Foradada, a soli 10 minuti di auto da Ciutadella. È una delle spiagge più gettonate di Minorca. Il nome deriva proprio dall’acqua turchese. Per raggiungerla bisogna camminare, ma una volta raggiunta la destinazione la fatica sarà ripagata. Cala Turqueta è una spiaggia non attrezzata ma nelle vicinanze, all’interno della pineta, potete trovare un piccolo snack bar con servizi igienici. Nei dintorni si trovano anche 2 parcheggi: il più vicino è a pagamento mentre solo qualche centinaia di metri più in là troverete uno spazio per la sosta gratuita.  
  • Cala Mitjana: è situata nella parte centrale del litorale sud di Minorca. È una baia blu racchiusa tra le scogliere. Qui è possibile fare snorkeling e praticare nuoto, perché le acque sono calme e poco profonde. 
  • Cala Coves: situata a circa 10 chilometri da Alaior, tra Morro de Ponent e de Llevant, nei pressi della località di Lloc Nou. È una delle baie più singolari di tutta Minorca. Essa è raggiungibile solo a piedi e il percorso non è facilissimo. Si tratta di due incantevoli calette ghiaiose incastonate alla fine di due insenature sinuose e spettacolari, isolate, tranquille e di piccole dimensioni, un’orientata verso nord-est e l’altra verso nord-ovest, delimitate da alte scogliere verticali utilizzate dai primi abitanti di Minorca come necropoli. Il mare è molto bello, cristallino e trasparente, con fondali bassi e ciottolosi. 
  • San Tomàs: è una delle spiagge più pittoresche di Minorca con colline di pini. È anche una zona molto turistica con campi da tennis e minigolf. È lunga 750 metri l’ideale se volete trascorrere una giornata di mare con i bimbi proprio per la sua ampiezza. Oltre a un mare pulitissimo, la playa offre bar e ristoranti, comodi parcheggi, ombrelloni e stradio in affitto in una meravigliosa distesa di sabbia fine.

Paesini

  • Mahon: si sviluppa intorno al più grande porto naturale del Mediterraneo. La miscela tra l’architettura moderna e quella storica si fondono perfettamente con la natura selvaggia. A meridione la costa scende a picco sul mare e sulle scogliere (alte 30 metri). Tranquilla di giorno e vivace di notte grazie ad un’infinità di bar e ristoranti, potrete gustare i piatti tradizionali dell’isola di Minorca senza rinunciare allo shopping. 
  • Ciutadella: è l’antica capitale dell’isola ed è posta nella parte occidentale. È un posto completamente diverso da qualsiasi altro sull’isola: piccole piazze, palazzi sontuosi, antichi monasteri, chiese, gallerie d’arte, negozi, bar e ristoranti. Impedibile il porto vecchio che si trova sotto le mura della città vecchia.

Altri paesini da poter visitare sono: Fornells, Cala en Bosc, Ferreries  Lithica Pedreres de s’Hostal, Sant Lluis e Alaior

Cosa mangiare

La cucina di Minorca è celebre principalmente per i piatti a base di pesce e frutti di mare, ma non mancano i formaggi e i prodotti della terra. Potrete mangiare un’ottima caldereta de langosta, una zuppa fatta con le aragoste pescate nelle acque di Minorca e Maiorca. La carne, invece, proviene dalle zone interne dell’isola e Mahon è la capitale sia del formaggio artigianale. Tra i dolci spiccano l’ensimadas, un dolce a spirale costituito da sfoglie ripiene, e l’amargos, fatto con mandorle macinate e zucchero. Minorca è poi celebre per il Gin Xoriquer, un liquore preparato con bacche di ginepro, secondo la ricetta tradizionale.

Dove mangiare 

  • PASSIO MEDITERRANEA (Port de Mao)
  • SMOIX (Ciudadela)
  • LA GUAPA (Fornells)
  • RESTAURANTE S’ESPIGO  (Port de Mao)